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【8月/9月】夏限定のアップルマンゴーレアチーズケーキ(ザ・アニバーサリーケーキ) 5号 15cm
【8月/9月】夏限定のアップルマンゴーレアチーズケーキ(ザ・アニバーサリーケーキ) 5号 15cm
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【8月/9月】夏限定のアップルマンゴーレアチーズケーキ(ザ・アニバーサリーケーキ) 5号 15cm

通常価格
¥6,480
販売価格
¥6,480
通常価格
SOLD OUT
単価
あたり 
(税込)
■ 商品紹介
マンゴーの王様と呼ばれるインド原産のアルファンソマンゴー。フィリピン産やメキシコ産と比べ甘味が強いのが特徴です。生での出荷は法律上できない為、ピューレなどの加工用として用いられております。アルファンソマンゴーの上品な味わいを堪能頂きたいとの想いで完熟アップルマンゴーをアルファンソマンゴーピューレと純生クリームをふんわり合わせムースにいたしました。またレアチーズの中にも、マンゴーとオレンジのゼリーが入っており、濃厚な蔵王チーズを使用したレアチーズとアルファンソマンゴーのみずみずしいゼリーとの相性もお楽しみください。 ※美味しく召し上がっていただくために、解凍方法を必ずご確認お願い致します。
配送料は購入手続き時に計算されます。

たったひとつのアニバーサリーケーキの特徴でもある2段のデコレーションケーキ。夏限定で完熟アップルマンゴーをアルファンソマンゴーを使用したムースとゼリーでコーティングした2か月間限定のオリジナルレアチーズケーキになります。夏のお祝いにピッタリな濃厚でフルーティな味わいのケーキはいかがでしょうか。

夏限定の完熟アップルマンゴーのレアチーズ 5号 15cm
「蔵王チーズ」を使用したレアチーズケーキ

宮城県蔵王に位置する蔵王酪農で作られるクリームチーズを使用しました。山形・宮城両県にまたがる蔵王山は標高1841mあり、蔵王お釜としても全国的にも有名ですが、奥羽山脈の大自然の中で育った酪農から生まれる蔵王チーズは、クセがなく濃厚ながらもミルク感を味わえる、クリーミーなチーズです。
そんなクリーミーなチーズをチーズ本来の美味しさを活かすため、シンプルな製法のレアチーズに仕上げました。

蔵王チーズを使用したレアチーズケーキ
完熟アップルマンゴーをアルファンソマンゴーのジュレで

ただでさえ美味しい完熟アップルマンゴーをさらに美味しくする為、アルファンソのマンゴーのジュレで閉じ込める事で、みずみずしく艶やかなマンゴーをお楽しみ頂けます。

アルファンソマンゴー
隠しのアクセントはローストしたココナッツパウダー

ココナッツはローストする事でココナッツの甘い香りをさらに引き出します。夏の果物アップルマンゴーとの相性も抜群です。
マンゴーの甘味と酸味に香り豊かなココナッツの香りも加えた、夏限定でしか味わえない一品となっております。

隠しのアクセントはローストしたココナッツパウダー

サイズ 5号(15㎝)4~6名様向け
ケーキ箱サイズ 幅18.6cm×奥行18.6cm×高さ150cm
テキスト チョコプレート(メッセージ)
メッセージ内容 30文字まで
無料ローソク(6本1セット)
メッセージ チョコプレートにご希望のメッセージをお描き致します。
ご希望のメッセージ内容を入力欄にご記入くださいませ。例)Happy Birthday ○○ちゃん
原材料 生クリーム(国内製造)、グラニュー糖、卵、小麦粉、苺、木苺、ゼラチン、発酵乳、レモン果汁、洋酒/トレハロース、増粘多糖類、カカオマス、全粉乳、植物油脂、ココアバター、レシチン(大豆由来)、香料(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、大豆含む)
賞味期限 冷凍保存30日。解凍開始後、冷蔵保存24時間。
※お早めにお召し上がりください。
チョコレートプレート

冷蔵庫の温度によっても異なりますが、約6時間〜8時間の解凍時間が必要です。
冷蔵庫内の温度によっても変わりますが、6時間~10時間を目安に冷蔵庫で解凍をお願いします。
通常:約5時間〜8時間
冬季間:約8時間〜10時間

商品到着後

商品ご到着後は冷凍庫にて保管をお願い致します。
お召し上がり予定時間の6時間〜8時間前に冷蔵庫にて解凍をお願いします。

【解凍方法】
冷蔵庫で解凍

ケーキ箱からアニバーサリーケーキを取り出し、冷凍状態の内にフィルムを剥がして冷蔵庫にて解凍ください。
解凍後にフィルムを剥がしてしまうと、フィルムにクリームがついてしまいます。
(箱サイズ 幅18.6cm×奥行18.6cm×高さ150cm)
※解凍時間は冷蔵庫内の温度によっても変わりますが、6時間〜8時間が目安になります。冬季間などは8時間〜10時間程みていただけると安心です。

  • 冷蔵庫で解凍
  • 冷蔵庫で解凍
  • 冷蔵庫で解凍
  • 冷蔵庫で解凍
ケーキの切り方

包丁をお湯などで温めるとケーキのクリームが包丁に付きにくくなり、切りやすいです。

ケーキの切り方

当ショップからの発送は、配送日指定になり購入日より5日後以降からお選びいただけます。カート画面で、ご希望の到着日時を選択してください。
※ご指定がない場合は、ご注文より7日以内に発送いたします。

こちらの商品は冷凍便でのお届けとなります。
※離島への発送は対応しておりません。ご了承の程、宜しくお願いいたします。

アニバーサリーケーキ